初中九年级科学《食物与营养》练习课教学设计.docx

初中九年级科学《食物与营养》练习课教学设计

一、教学设计的总体立意

本课是教科版科学九年级上册第四章第一节“食物与营养”配套的练习课。新授课中，学生已经认识了食物中的六大类营养素，知道了糖类、脂肪、蛋白质是供能物质，了解了维生素、水和无机盐虽不构成组织的主要材料，却对维持生命活动不可或缺。练习课的任务不是把这些知识重新讲一遍，而是帮助学生把零散的事实性知识整理成有内在联系的结构，在真实问题情境中检验理解程度，暴露并修正典型错误，发展用营养知识分析生活问题、作出合理决策的能力。

本节课确立三个目标。其一，巩固营养素分类、来源与功能的核心知识，形成“食物—营养素—人体需要”这一完整的知识链条。其二