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2026年茶艺师服务流程与礼仪试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.在为茶客准备茶具时，以下哪项不属于常规清洁内容？（）

A.用开水烫洗茶壶、茶杯

B.使用中性清洁剂清洗茶盘

C.用消毒液擦拭茶巾

D.检查茶具是否完好无损

2.接待茶客时，若茶客对茶品选择犹豫不决，茶艺师通常应采取哪种沟通方式？（）

A.直接推荐最贵的茶品

B.主动询问茶客的口味偏好、饮茶目的或饮用习惯

C.保持沉默，等待茶客自行决定

D.强调某种茶品的销量最高

3.泡制绿茶时，通常适宜的水温范围是？（）

A.90℃-95℃

B.80℃-85℃

C.95℃-100℃

D.85℃-90℃

4.使用盖碗泡茶时，投茶量通常建议为盖碗容积的？（）

A.三分之一至二分之一

B.四分之一至三分之一

C.一半

D.五分之四

5.冲泡乌龙茶时，下列哪个步骤是关键环节？（）

A.快速注水

B.用高水温长时间浸泡

C.动作需轻柔，注水方式多样（如高冲、低斟）

D.投茶量需精确到克

6.在正式场合奉茶，将茶杯递给茶客时，通常