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2026年营养学基础知识与健康养生知识测试卷.docx

2026年营养学基础知识与健康养生知识测试卷.docx

    2026年营养学基础知识与健康养生知识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分。下列每题备选项中，只有一个是符合题意的，请将正确选项的代表字母填写在题干后的括号内）

    1.人体内含量最多、功能最广泛的微量元素是（）。

    A.铁

    B.锌

    C.硒

    D.碘

    2.下列哪种营养素是构成人体组织、酶、激素等的重要成分，但人体不能自身合成，必须从食物中获取？（）

    A.脂肪

    B.糖类

    C.蛋白质

    D.维生素A

    3.“食物多样化”原则是指膳

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