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2026年健身营养与健康知识测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.人体三大主要供能营养素是（）。

A.蛋白质、维生素、碳水化合物

B.脂肪、维生素、碳水化合物

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

D.蛋白质、矿物质、脂肪

2.根据BMI（身体质量指数）评估标准，一名身高170cm、体重65kg的成年男性的身体状态属于（）。

A.消瘦

B.正常

C.超重

D.肥胖

3.下列关于蛋白质的说法，错误的是（）。

A.蛋白质是人体肌肉修复和生长的重要原料

B.蛋白质摄入过多会直接转化为脂肪储存在体内

C.动物蛋白通常被称为优质蛋白

D.肌酸是氨基酸合成的衍生物

4.下列哪种食物的升糖指数（GI）相对较低？（）

A.糯米

B.白米饭

C.燕麦片

D.白面包

5.运动后补充营养的最佳“窗口期”通常是（）。

A.运动后立即补充

B.运动后2-3小时内

C.运动后24小时后

D.不需要刻意补充，平时饮食即可

6.水溶性维生素主要包括（）。

A.维生素A、D、E、K

B.维生素B族和维生素C

C.维生素A、C、D

D.维生素C、A、E

7.人体在睡眠期间主要分泌哪种激素，对肌肉恢复和生长至关重要？（）

A.胰岛素

B.肾上腺素

C.生长激素（HGH）

D.