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2026年餐饮业品牌形象设计与传播模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的首字母填入括号内。每题2分，共20分）

1.在餐饮品牌形象设计中，最能体现品牌核心价值、具有高度识别性的关键元素是？

A.品牌口号

B.企业文化手册

C.标志（Logo）

D.员工制服样式

2.当下，某新中式快餐品牌通过在抖音平台发起“挑战吃遍家乡菜”的活动，邀请美食达人进行推广，这种传播方式主要利用了哪种营销心理？

A.从众心理

B.感知价值心理

C.认知失调心理

D.占有心理

3.对于一家强调健康、天然概念的轻食餐厅而言，其品牌形象设计在色彩运用上应更倾向于？

A.红色、金色等暖色调，营造奢华感

B.蓝色、黑色等冷色调，体现科技感

C.绿色、棕色等自然色调，传递健康理念

D.明亮、鲜艳的撞色，突出个性

4.餐饮品牌进行菜单设计时，除了考虑菜品口味和成本，还需要将哪些元素融入其中以强化品牌形象？

A.菜单的材质和印刷工艺

B.菜品的命名方式和文化内涵

C.营养成分的精确标注

D.服务人员的推荐话术

5.“私域流量”在餐饮品牌