原创力文档2026年食品安全监管复习题(含答案)
一、单项选择题（每题1分，共20分）
1.按照《中华人民共和国食品安全法》规定，我国食品生产经营活动的行政监督管理主体是？
A.卫生健康行政部门
B.市场监督管理部门
C.农业农村部门
D.商务部门
2.食品生产经营企业的食品安全第一责任人是？
A.企业主要负责人
B.食品安全总监
C.食品安全员
D.属地市场监管所负责人
3.我国食品经营许可证的法定有效期为？
A.3年
B.5年
C.10年
D.长期有效
4.按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，食品生产经营企业“日管控”工作的直接执行人员是？
A
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