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生姜病虫害防治技术

生姜病虫害的发生与流行，直接决定生姜种植的产量水平与商品品质，科学开展防控是实现生姜种植提质增效、保障食用安全的核心环节，我国生姜主产区每年因病虫害造成的产量损失普遍在10%~35%之间，重发连作地块甚至出现绝收，掌握不同病虫害的发生规律与科学防控技术，是广大生姜种植户实现稳产增收的核心基础。

生姜生产中危害最严重的病害为姜瘟病，又称姜腐烂病，属于细菌性病害，由青枯假单胞杆菌侵染引起，可在整个生育期危害植株。发病初期多从母姜与茎基部开始出现症状，植株叶片自下而上逐渐褪绿变黄、卷曲下垂，茎基部出现暗紫色水浸状病斑，随后病斑逐渐软化腐烂，剥开茎秆可见内部组织变褐坏死，伴随有恶臭味产生，根系也会逐步腐烂变褐；发病后期整株倒伏枯死，地下姜块从母姜向子姜逐步侵染，姜块表面先出现水浸状黄褐色病斑，内部组织不断软化腐烂，最终仅残留表皮，流出带有恶臭味的污白色汁液，完全丧失商品价值。姜瘟病的病菌主要在土壤、病残体以及带菌种姜中越冬，带菌种姜是远距离传播的主要途径，田间病菌主要通过雨水、灌溉水、地下害虫活动以及农事操作传播扩散，病菌从植株根茎的伤口、自然孔口侵入植株，25~30℃的温度条件、相对湿度80%以上的高湿环境是病害流行的核心诱因，长江流域及南方姜产区一般在6~8月高温多雨季节进入发病高峰，连作地块、地势低洼排水不良、偏施氮肥的地块发病更重，沙壤土发病程度显著高于黏壤土。