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低温奶冰淇淋收货上架标准文件-2606版测试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-09-15 发布于浙江
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低温奶冰淇淋收货上架标准文件-2606版测试卷及答案.docx

    低温奶冰淇淋收货上架标准文件-2606版测试卷及答案

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    您的仓库：[填空题]*

    _________________________________

    一、单选题（每题5分，共9题）

    1.根据冰淇淋收货上架标准，仓库环境中冷冻库区应恒温控制在多少?[单选题]*

    A.2~6℃

    B.≤-18℃(正确答案)

    C.2~8℃

    D.≤-15℃

    2.根据低温奶收货上架标准，仓库环境中冷藏库区应恒温控制在多少?[单选题]*

    A.0~4℃

    B.2~6℃(正确答案)

    C.2~8℃

    D.4~8℃

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