1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

饮料乳品行业日本乳制品发展启示录：健康化为基，功能性为矛.docx

饮料乳品行业日本乳制品发展启示录：健康化为基，功能性为矛.docx

    A股

    目录

    一、日本乳品：鲜牛乳向发酵乳升级，奶酪穿越周期持续成长 1

    二、消费端：政策推动早期普及，功能性驱动结构升级 3

    牛乳：饮奶习惯自学校培育，消费总量随人口结构变迁下滑 3

    发酵乳乳酸菌：酸奶突出功能性，成为溢价率来源 6

    固态乳品：奶酪消费增长穿越周期，婴配粉在出生人口见顶后长期下滑 8

    成人奶粉：奶粉主要用于乳业生产，C端零售产品亦突出功能性特点 8

    奶酪：产品涵盖各年龄段及场景，增长穿越周期 9

    婴配粉：出生人口下滑叠加母乳喂养率提升，市场规模持续萎缩 11

    三、产业端：国产生乳供应当地需求，奶酪产品原料进口为主 13

    牛乳：生乳生产

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >