餐饮营销月饼策划方案(3篇).docx

第1篇

一、策划背景

随着中秋节的临近，月饼作为我国传统的节日食品，市场需求逐年上升。为了抓住这一市场机遇，提升餐饮品牌形象，扩大市场份额，特制定本月饼营销策划方案。

二、策划目标

1.提升品牌知名度，树立良好的品牌形象；

2.增加月饼产品销量，提高市场份额；

3.提高顾客满意度，增强顾客忠诚度；

4.增加餐饮门店营业收入。

三、策划主题

“月满中秋，情浓意更浓——品味传统，共享团圆”

四、策划内容

1.产品策划

（1）产品定位：以高品质、传统口味为主，兼顾现代创新，满足不同顾客的需求。

（2）产品种类：推出多种口味和规格的月饼，如经典五仁、莲蓉、豆沙、冰皮、巧克力等，满足不同顾客的