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中药炮制工技能题库

一、单选题（只有一个正确答案）

1.中药炮制的基本目的是什么？

A.改变药物的理化性质，提高药效

B.增加药物的毒副作用

C.降低药物的纯度

D.使药物毒性消失

答案：A

解析：中药炮制的基本目的之一是改变或缓和药物的性能，改变药物的作用趋向，增强或降低药物的毒副作用，并便于贮藏和制剂。

2.下列哪项不是净制的主要目的？

A.除去非药用部位

B.除去杂质

C.提高药物纯度

D.增强毒性

答案：D

解析：净制的主要目的是除去非药用部位、杂质和灰尘，以符合药用标准，而非增强毒性。

3.拣选时，对于虫蛀、变质的药材应如何处理？

A.挑出剔除

B.混合存放

C.继续使用

D.粉碎后使用

答案：A

解析：虫蛀、变质的药材必须挑出剔除，防止影响其他药材质量。

4.炒黄法的主要目的是什么？

A.除去部分水分，使药材酥脆

B.杀酶保苷

C.降低毒性

D.炒焦炭化

答案：A

解析：炒黄法主要利用火力和热力的作用，使药材干燥，降低水分，质地变得酥脆，便于切片和煎煮，同时也易于发挥药效。

5.炒焦法与炒炭法的区别在于？

A.炒焦法只需加热至物料变黑，炒炭法需炒至彻底炭化

B.炒焦法温低，炒炭法温高

C.炒焦法仅限种子类药材，炒炭法限叶类药材

D.炒焦法无水分，炒炭法有水分

答案：A

解析