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海底捞(06862.HK)定位全球领先的中式餐饮品牌，持续推进“红石榴计划”-260730.pptxVIP

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  • 2026-09-17 发布于河北
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海底捞(06862.HK)定位全球领先的中式餐饮品牌，持续推进“红石榴计划”-260730.pptx

    社会服务|酒店餐饮

    港股|首次覆盖报告

    海底捞(06862.HK)

    投资评级：买入（首次）——定位全球领先的中式餐饮品牌，持续推进“红石榴计划”

    投资要点：

    定位全球领先的中式餐饮品牌。公司成立于1994年，深耕行业三十余载，定位融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。公司以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件，为消费者提供更贴心的服务。当前公司推进“不一样的海底捞”战略，针对不同商圈特质与细分客群，成功构建了涵盖鲜切店、夜宵店、亲子店、宠物友好店等餐厅模型。截至2025年末，累计完成特色主题餐厅改造超过20

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