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幼儿园食堂从业人员晨检制度实用指南.pdf

幼儿园食堂从业人员晨检制度实用指南.pdf

    幼儿园食堂从业人员晨检制度

    晨检不是简单的“签到打卡”，而是从源头上切断病原体进入食

    支支吾吾一定要追问到底望要扒着看身体体征重点查三个部位都是病原体最易的地方体温用电子体温计测手腕或额头水银温度计太慢容易耽误时间超过立即停岗孩子的体温阈值比成人低哪怕员工只是低烧也可能传给免疫力弱的孩子手部与面部翻着手掌看指缝指腹有没有红肿

    堂的关键环节——毕竟，食堂工作人员的健康状况直接关联着孩子

    们每一口食物的安全。对幼儿园来说，让“健康的人”做“安全的饭”，

    是比“菜品丰富”更基础的底线。以下是一套落地性强、能真正“防

    患于未然”的晨检制

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