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2026年运动营养师营养补充与恢复试题集

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.以下哪种营养素是运动后促进肌肉修复的主要能量来源？

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

答案：B

2.长时间耐力运动后，补充以下哪种碳水化合物最有助于血糖恢复？

A.低聚糖

B.多糖

C.单糖

D.二糖

答案：C

3.运动后补充蛋白质的最佳时机是？

A.运动前1小时

B.运动后立即

C.运动后3小时

D.运动后6小时

答案：B

4.以下哪种维生素对运动中的能量代谢至关重要？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B12

D.维生素D

答案：C

5.运动员在高温环境下训练时，应优先补充以下哪种电解质？

A.钠

B.钾

C.氯

D.镁

答案：A

6.以下哪种食物是运动前补充碳水化合物的最佳选择？

A.水果

B.全麦面包

C.蔬菜

D.肉类

答案：B

7.运动后补充以下哪种营养素有助于减少肌肉酸痛？

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素E

D.矿物质

答案：B

8.以下哪种营养素缺乏会影响运动员的能量代谢？

A.锌

B.铁

C.硒

D.铜

答案：B

9.运动员在训练期间应避免摄入以下哪种食物？

A.低脂牛奶

B.鸡蛋白

C.巧克力

D.酪蛋白

答案：C

10.