2026年营养搭配与食品安全模拟试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分,共40分)
1.人体内含量最多、功能最复杂的营养素是()。
A.水
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
2.以下哪种维生素属于脂溶性维生素?()
A.维生素C
B.维生素A
C.维生素B1
D.维生素E
3.“食物多样化”原则是指()。
A.每天摄入多种不同的食物
B
2026年营养搭配与食品安全模拟试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分,共40分)
1.人体内含量最多、功能最复杂的营养素是()。
A.水
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
2.以下哪种维生素属于脂溶性维生素?()
A.维生素C
B.维生素A
C.维生素B1
D.维生素E
3.“食物多样化”原则是指()。
A.每天摄入多种不同的食物
B
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