2026合理膳食指南备考习题.docxVIP

2026合理膳食指南备考习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出最符合题意的选项）

1.根据预计的2026版《中国居民膳食指南》，强调食物多样、谷类为主的原则，主要是为了保障摄入充足的（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素和矿物质

2.在推荐的食物种类中，2026版指南预计将更加突出（）的重要性，鼓励居民足量摄入。

A.坚果

B.奶类和豆类

C.精制米面

D.加工肉制品

3.预计的2026版指南可能进一步强调“因时因地制宜”的膳食原则，这意味着居民在选择食物时需要考虑（）。

A.当地食物资源的可获得性

B.个人口味偏好

C.商品的昂贵程度

D.食物的品牌知名度

4.对于健康中国战略背景下的膳食指南更新，预计2026版将更加强调（）。

A.食物分类的精细化管理

B.减少食物浪费

C.提高居民超重率和肥胖率

D.鼓励外出就餐

5.以下哪种烹调方式最符合2026版指南倡导的健康烹饪理念？（）

A.经常油炸

B.适量使用煎炒，并控制用油量

C.多用勾芡的烹调方式

D.长时间烧煮导