校园食品安全突发事件预案.docx

校园食品安全突发事件预案

一、总则

1.1编制目的

为有效预防、及时控制和妥善处置校园内发生的食品安全突发事件，最大程度降低事件对师生身体健康和生命安全的危害，维护正常的教育教学秩序和校园稳定，依据相关法律法规及教育、市场监管部门要求，结合本校实际制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于全校范围内所有涉及食品安全的突发事件处置，具体包括：学校自营食堂、委托经营食堂、校内超市/小卖部、学生集体用餐配送单位供餐、校内举办的各类集体活动（运动会、文艺汇演、研学活动等）统一供餐、师生在校内食用外购食品引发的食源性疾病、食品污染、食品中毒等事件。

1.3工作原则

以人为本，生命优先：始终将保障师