原创力文档调酒师职业技能考核题库（通用完整版）
适用场景：门店入职考核、初级/中级调酒师考级、岗前培训测试
考试说明：题库分为单选题、多选题、判断题、简答题、实操问答题五大模块，涵盖酒水基础知识、调酒器具使用、经典鸡尾酒配方、服务规范、卫生安全、酒水储存等行业核心内容，贴合线下实操工作场景。
一、单项选择题（共60题）
1.国际通用的标准调酒计量单位“1盎司”约等于（）毫升
A.25mlB.30mlC.35mlD.40ml
2.威士忌的主要酿造原料是（）
A.葡萄B.谷物C.甘蔗D.水果
3.朗姆酒的核心酿造原料是（）
A.小麦B.甘蔗
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