《gb-t 18525.3-2026农产品辐照工艺 第3部分：干果》培训课件.pptxVIP

《gb-t18525.3-2026农产品辐照工艺第3部分：干果》培训

目录

02

辐照前处理要求

01

标准概述与背景

03

辐照工艺技术参数

04

辐照过程操作规范

05

辐照后质量检验

06

培训考核与安全防护

标准概述与背景

01

标准制定目的与意义

提升行业水平

统一术语定义和全流程操作要求，为行业提供清晰的技术语言基础，推动干果辐照加工技术的标准化与高质量发展。

保障产品安全

通过明确最低有效剂量与最高耐受剂量，确保干果在杀虫杀菌的同时，不对其品质造成负面影响，保障消费者食用安全。

规范加工工艺

整合并替代原GB/T18525.3—2001和GB/T18525.4—2001，