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2026年校园食堂食材招标询价监督管理方案

为全面提升2026年度校园食堂食材采购的规范化、透明化水平，切实保障师生饮食安全与资金使用效益，结合学校实际，特制定本方案。本方案适用于校内所有食堂食材的招标、询价、合同签订、验收结算及全过程监督管理，涵盖米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果、调味品、豆制品、水产品及冷冻食品等全部品类。学校成立由校长任组长，分管后勤副校长、纪委书记（纪检委员）任副组长，后勤管理部门、财务部门、食品安全管理部门、教师代表、家长代表及学生代表共同组成的食堂食材招标询价监督管理工作小组，下设招标询价组、价格调查组、质量验收组、财务结算组和纪检监督组，明确职责分工，实行组长负责制，所有关键环节均需双人以上共同参与并留痕备查。

一、招标管理细则

（一）招标方式与适用情形

1.年度大宗食材（单项或同类合计预计年采购金额超过20万元）一律采用公开招标方式确定供应商，招标公告须在学校官网、政府采购平台及校内公示栏同步发布，公示期不少于5个工作日。

2.年采购金额不足20万元但超过5万元的品类，可采用邀请招标方式，邀请供应商不少于3家，且须从学校建立的合格供应商名录中随机抽取并公示。

3.年采购金额低于5万元的零散食材，可采用询价采购方式，每次询价供应商不少于3家，询价记录完整存档。任何情况下不得化整为零规避招标。

4.应急采购（如突发公共卫生事件、极端天气导致供应中断）可由领导