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2026年饮食健康与过敏性疾病预防测试题.docxVIP

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  • 2026-09-17 发布于福建
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2026年饮食健康与过敏性疾病预防测试题.docx

    2026年饮食健康与过敏性疾病预防测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选出最符合题意的选项）

    1.以下哪种食物成分被广泛认为是主要的过敏原？

    A.膳食纤维

    B.某些蛋白质（如乳清蛋白、鸡蛋清、花生蛋白）

    C.维生素复合体

    D.反式脂肪

    2.根据近年来的研究趋势，关于婴幼儿早期（通常指4-6个月开始）引入辅食的建议，以下说法最准确的是？

    A.尽量推迟引入所有固体食物，以完全避免早期过敏

    B.优先引入含花生成分的辅食，以降低花生过敏风险

    C.应在添加辅

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