七上-第六章-跨学科主题学习-探索外来食料作物传播史-（新教材教学课件）.pptxVIP

目录任务一2任务二3任务三4任务流程1

食料泛指食物的原料，包括粮食、鱼肉、蔬菜、水果、调料等。食料传播是世界文化交流史的重要内容。我国很早就与其他地区进行食料作物种植交流，一方面将我国的特有食料带到世界各地种植，另一方面也从外国引入一些食料进行本土栽培。食料传播是世界文化交流史的重要内容，每种外来食料的背后都有一段历史故事。视频：番茄的传播路径时长：47秒任务流程

可以参照以下流程，开展本主题的跨学科学习。了解生活中的主要食料，认识生活中的外来食料搜寻资料，认识生活中食料的原产地，以及它们传入我国的时间结合相关历史事件探寻外来食料传播的历史故事选择合适食料，烹饪美食

现在我们司空见惯的很多食料，如胡萝卜、大蒜、番茄、玉米、土豆等都是从世界其他地方引入我国的。（1）查询资料，和同学们讨论，列举生活中常见的食料作物。（2）分配任务，每个小组负责查询5种常见食料作物的原产地。食料名称别名原产地大蒜胡蒜、蒜头中亚和地中海地区表1常见食料的名称和原产地香菜辣椒玉米土豆芫荽、胡荽地中海沿岸和中亚地区中南美热带地区大椒、菜椒美洲中部和南部苞米、苞谷马铃薯、洋芋南美洲安第斯山区任务一认识食物作物的原产地

每种外来食料从原产地传入我国，都需要经历一定的传播路径。（1）选择某种外来食料作物，查阅资料，了解这种食料作物传到我国的时间和传播路径。食料作物：番茄；时间：16世纪末到17世纪初传