《GBT 10781.14-2026 白酒质量要求 第14部分：固液法白酒》解读课件.pptxVIP

《GB/T10781.14-2026白酒质量要求第14部分：固液法白酒》解读

目录

02

固液法白酒定义与分类

01

标准概述

03

质量技术要求

04

检验与测试方法

05

标识与包装要求

06

实施与合规指南

标准概述

01

标准制定背景与目的

国际接轨趋势

参考国际蒸馏酒标准体系框架，将固液法白酒单独列为GB/T10781系列的第14部分，完善中国白酒标准体系的逻辑性和完整性。

质量安全升级要求

新标准响应《食品安全法》对食品质量安全的更高要求，通过细化感官、理化指标（如新增酸酯总量指标），强化对固液法白酒品质的精准控制。

行业规范化需求迫切

随着白酒产业快速发展，固液法白酒作为