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幼儿园幼儿园食品采购制度(3篇)

第一篇

为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《幼儿园工作规程》《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》等法律法规及政策文件要求，全面规范普惠性幼儿园食品采购全流程管理，从源头堵住食品安全风险漏洞，保障在园3-6岁幼儿及全体教职工的饮食安全与身体健康，结合幼儿园实际运营情况，特制定本制度。

本制度适用于幼儿园所有食品及食品相关产品的采购活动，包括主粮、食用油、肉禽蛋奶、蔬菜水果、调味品、半成品食品、食品接触容器等全品类采购，所有涉及采购的人员、供应商、验收人员都必须严格遵守本制度的各项要求。

成立幼儿园食品采购工作领导小组，由园长担任组长，是食品采购安全第一责任人，全面负责采购工作的统筹、审批、监督，承担采购环节食品安全首要责任；副组长由后勤主任、专职保健医担任，其中后勤主任是采购工作执行责任人，负责采购计划落地、供应商对接、验收组织、台账管理等具体工作，专职保健医负责采购品类的质量审核、营养标准制定、食品风险排查等专业工作；小组成员包括财务专员、家长委员会代表2名、一线教师代表1名，其中财务专员负责采购资金审核、结算、票据留存等工作，家长代表负责采购全流程的民主监督，参与供应商遴选、验收等关键环节，教师代表负责反馈班级幼儿饮食需求、忌口情况等信息。

各岗位具体职责明确如下：园长负责审批年度采购预算、季度采购方案、每周采购