2.3 细胞中的糖类和脂质 课件-2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第1节细胞中的元素和化合物第2章组成细胞的分子第3节细胞中的糖类和脂质

提出问题问题：无糖月饼=无糖？糖尿病人可以多吃吗？

细胞中的糖类白糖(蔗糖)红糖(蔗糖)葡萄糖蜂蜜(果糖)馒头(淀粉)米饭(淀粉)棉花(纤维素)1、是不是所有的糖类都是甜的？淀粉、纤维素并不甜。2、甜的物质一定是糖吗？不是，糖精等甜味剂。木糖醇你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗?

细胞中的糖类绝大多数糖类都是由C、H、O三种元素构成的。糖种类分子式葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4蔗糖C12H22O11淀粉(C6H10O5)n1糖的组成元素和功能脱氧核糖C5H10O4乳酸C3H6O3、甲醛CH2O、醋酸CH3COOH3.这些糖类中H和O的个数都是2:1吗？4.H和O的个数比为2:1的物质一定是糖类吗？2.为什么糖类又称“碳水化合物”?多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1,类似水分子，因而糖类又被称为“碳水化合物，简写为（CH2O）。1.糖类的元素组成?

细胞中的糖类2糖的种类划分依据：能否水解及水解的产物糖类单糖：二糖：多糖：不能再水解，可直接被细胞吸收可水解为两分子单糖可水解为许多单糖慢慢咀嚼馒头吃到的甜味是怎么产生的？

细胞中的糖类种类结构分布功能任务1：自主阅读，归纳单糖的分类及功能核糖（C5H10O5）脱氧核糖（