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农药残留超标中毒预案

1总则

1.1编制目的

为有效应对农药残留超标引发的食物中毒事件，规范应急处置流程，最大程度降低事件对公众健康造成的危害，保障人民群众生命安全，维护社会秩序稳定，结合实际情况制定本预案。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《食品安全突发事件应急处置预案》《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938-1994）、《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）等法律法规、标准规范编制。

1.3适用范围

本预案适用于本行政区域内因食用农药残留超标的食用农产品、食品导致的群体性或单个重症、死亡的中毒事件处置，涵盖种植、养殖、流通、餐饮、家庭食用等全链条环节引发的农药残留超标中毒事件应对。

1.4工作原则

坚持“以人为本、生命至上，统一领导、分级负责，快速反应、协同联动，科学处置、全程管控”的原则，优先保障中毒人员救治，及时控制事件扩散，精准追溯问题来源，依法依规开展处置。

2事件分级

根据中毒人数、危害程度，将农药残留超标中毒事件划分为四级：

2.1特别重大事件（Ⅰ级）

中毒人数100人以上并出现死亡病例，或出现10人以上死亡病例；或事件影响跨省域，造成特别严重社会影响。

2.2重大事件（Ⅱ级）

中毒人数50人以上、100人以下，