QZJYC 0002S—2020坚果、水果制品、食用菌、薯类混合食品.docx

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漳州市金业成食品有限公司企业标准

Q/ZJYC0002S—2020

坚果、水果制品、食用菌、薯类混合食品

2020-03-02发布 2020-03-20实施

漳州市金业成食品有限公司 发布

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Q/ZJYC0002S—2020

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前 言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定的格式编写。本标准在制定指标参数时感官指标、水分依据产品实际特性制订；酸价、过氧化值；铅、镉、铬标

指标依据GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定制订，其中，铅指标严于该标准（GB2762-