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2026年营养师考试公共卫生营养学模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.下列属于宏量营养素的是：

A.维生素A

B.蛋白质

C.铁

D.钙

2.中国居民膳食指南（202X年版）的核心准则数量是：

A.6条

B.8条

C.10条

D.12条

3.孕早期叶酸的主要作用是预防：

A.胎儿神经管畸形

B.孕妇贫血

C.胎儿佝偻病

D.孕妇高血压

4.评价群体营养状况最常用的指标是：

A.个体膳食调查

B.人体测量资料

C.临床检查资料

D.生化检测资料

5.下列哪种疾病与长期高盐饮食关系最密切？

A.糖尿病

B.高脂血症

C.高血压

D.痛风

6.老年人蛋白质摄入不足易导致：

A.肥胖

B.肌少症

C.高胆固醇血症

D.维生素C缺乏

7.膳食纤维的主要生理功能不包括：

A.促进肠道蠕动

B.降低血清胆固醇

C.提供能量

D.增加饱腹感

8.人体维生素D的主要来源是：

A.膳食摄入