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2026年健康饮食与营养搭配试题库.docx

2026年健康饮食与营养搭配试题库.docx

    2026年健康饮食与营养搭配试题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案）

    1.中国居民膳食指南的核心推荐之一是“食物多样，谷类为主”，其中“谷类”主要提供的是哪种能量营养素？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素B1

    C.维生素A

    D.叶酸

    3.对于需要控制血糖的人群，以下哪种烹饪方式相对更优？

    A.煎炸

    B.烤制

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