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2026年营养膳食与健康生活方式选择题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.人体所需能量最主要的来源是？

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素B1

D.维生素B12

3.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入蔬菜的量为？

A.100-150克

B.200-250克

C.300-500克

D.500-750克

4.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗粮

B.植物油

C.鱼肉

D.蔬菜

5.下列哪种烹调方式最有利于保留蔬菜中的维生素？

A.煎炸

B.煮沸

C.清炒

D.烤制

6.人体缺乏铁元素最容易导致的缺乏症是？

A.贫血

B.骨质疏松

C.佝偻病

D.夜盲症

7.以下关于水摄入的建议，正确的是？

A.每天喝越多越好

B.运动时不需额外补水

C.缺水时才需要喝水

D.成年人每天推荐饮水量为1500-1700毫升

8.以下