云南不同地区草果物理性状、精油含量及组成分析.pdfVIP

热带作物学报2018，39(7)：1440—1446

ChineseJournalofTropicalCrops

云南不同地区草果物理性状、精油含量及组成分析

谷风林，张林辉2，，房一明，刘光华2，沈绍斌2，姜太玲2，段春芳2，

宋记明2，蔡莹莹，黄菲菲

1．中国热带农业科学院香料饮料研究所，海南万宁571533；2．云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所，云南保

山678000；3．保山全心农业科技有限公司，云南保山678000

摘要测量云南省不同产地草果的物理性状、单粒重，并采用水蒸气蒸馏法提取草果挥发油，GC．MS法分析鉴

定草果精油的化学成分。结果表明，云南省不同产地草果的物理长宽比和单粒重存在较大差异，水蒸气蒸馏法提

取的精油，共分离鉴定出39种化合物，主要为单萜类化合物。不同产地的挥发油主要成分相似，含量存在差异，

本研究可为鉴别草果真实性及评价其质量提供依据。

关键词草果；物理性状；挥发油；气相色谱．质谱

中图分类号R284文献标识码A

AnalysisofPhysicalProperties，EssentialOilContentandComposi—

GUFenglin，ZHANGLinhui，，FANGYiming，LIUGuanghua，SHENShaob