原创力文档2026年茶艺师茶叶鉴别试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.下列哪种茶属于非发酵茶？A.绿茶B.红茶C.黑茶D.白茶
2.下列哪个选项是乌龙茶（青茶）的典型特征？A.汤色黄绿明亮B.香气清高，带有花香或果香C.滋味鲜爽回甘D.叶底红匀
3.产自中国福建安溪的著名乌龙茶是？A.龙井B.碧螺春C.铁观音D.大红袍
4.下列哪种茶的制作过程中有独特的“闷黄”工艺？A.绿茶B.白茶C.黄茶D.红茶
5.茶叶存放过程中，
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