2026年营养学基本常识模拟试题.docx

2026年营养学基本常识模拟试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内)

1.人体内含量最多、也是人体需要量最大的维生素是:

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源?

A.玉米

B.豆腐

C.橙子

D.油菜

3.膳食纤维主要存在于:

A.动物性食品

B.植物性食品

C.液体饮料

D

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