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2026年营养学在老年人健康管理中的应用测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.以下哪项不是2026年预计对老年人营养需求产生显著影响的生理变化？

A.基础代谢率下降

B.氮平衡能力下降

C.肠道屏障功能减弱

D.视野变好，食欲增加

E.骨骼矿物质含量下降

2.对于患有慢性KidneyDisease(CKD)期的老年人，以下哪种营养素摄入通常需要严格限制？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.钠

E.维生素D

3.以下哪项指标是评估老年人营养风险最常用的筛查工具之一？

A.体重指数(BMI)

B.肌肉量指数(SMI)

C.营养风险筛查2002(NRS2002)

D.肠道通透性检测

E.血清前白蛋白水平

4.在评估老年痴呆症患者的营养状况时，特别需要关注其可能出现的“隐性饥饿”，其最主要原因是？

A.进食量明显减少

B.摄入总能量足够但营养素质量差

C.因药物副作用导致食欲不振

D.消化吸收功能严重衰退

E.水分摄入不足

5.对于因吞咽困难导致进食困难的老年人