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《植物有效成分的提取》测试试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列植物有效成分中，属于水溶性的是（）

A.生物碱B.黄酮苷C.挥发油D.甾体类

2.超临界流体提取法中，超临界流体需满足的条件是（）

A.温度高于临界温度，压力高于临界压力

B.温度低于临界温度，压力低于临界压力

C.温度等于临界温度，压力等于临界压力

D.温度高于临界温度，压力低于临界压力

3.下列溶剂中，属于非极性溶剂的是（）

A.甲醇B.丙酮C.石油醚D.乙酸乙酯

4.渗漉法提取植物有效成分时，溶剂的流动方向是（）

A.自上而下B.自下而上C.水平流动D.循环流动

5.回流提取法与浸渍法相比，其主要优点是（）

A.操作更简单B.适合热敏成分C.溶剂可循环利用D.提取时间更短

6.影响植物有效成分提取效率的因素不包括（）

A.溶剂极性B.原料粒度C.提取容器颜色D.提取温度

7.下列方法中，适合提取热敏性有效成分的是（）

A.煎煮法B.超声波提取法C.索氏提取法D.酸碱沉淀法