5临床食源性疾病诊断要点.pptVIP

南昌大学第一附属医院

金国强

2015年5月;;

量最大的三甲医院。

·现开放病床3000张，2014年门诊量230多万人次，住院11.5万人次，手术5.5万台次（不含介入手术等)，总工作量和人均工作量均居省内各大医院之首。

·卫生部批准的江西省唯一一家同时开展人体器官移植、试管婴儿技术的指定医院。

·拥有国家重点临床专科8个（全省共11个)，卫生部人事部评定的全省顶级专家12人（全省共20人)国家诊疗中心1个，省级重点学科、领先学科15个，省级质控中心9个，国家药物临床试验基地专业15个，卫生部内镜专科医师培训基地4个。卫生部临床路径试点医院、优质护理服务示范工程重点联系医院。;;1984年，WHO将食源性疾

病”一词作为正式的专业术语，以代替历史上使用的食物中毒”一词，并将其定义为：由摄食进入人体内的各种致病因子引起的、通常具有感染或中毒性质的一类疾病。;;;

由于致病因素种类繁多，其发病机制不一，其中主要有:

·①病原菌靠其侵袭力附着在肠粘膜或侵袭入粘膜下层，引

起粘膜充血、白细胞侵润、水肿、渗出等炎症变化。典型的如沙门菌感染等。这些病原菌进入粘膜固有层后可被吞噬细胞