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2026年化妆品配方工程师认证考试试题及答案解析.docx

2026年化妆品配方工程师认证考试试题及答案解析.docx

    2026年化妆品配方工程师认证考试试题及答案解析

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.化妆品配方中，O/W型乳化体是指？

    A.油滴分散在水中

    B.水滴分散在油中

    C.油水两相完全互溶

    D.油相包裹水相形成液晶

    答案：A

    解析：O/W即oil-in-water，油为分散相，水为连续相，常见于大多数乳液、膏霜。

    2.下列哪个表面活性剂通常用作O/W型乳化剂？

    A.司盘80（Span80）

    B.吐温80（Tween80）

    C.鲸蜡醇

    D.二甲基硅油

    答案：B

    解析：吐温80为聚山梨醇酯80，HLB值约15，亲水性强，适合O/W体系；司

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