集体食品中毒应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、预案编制目的

为有效预防和应对集体食品中毒事件，保障人民群众的生命安全和身体健康，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合本地区实际情况，特制定本预案。

二、预案适用范围

本预案适用于本地区各级各类学校、幼儿园、养老院、医院、企事业单位等集体食堂发生的食品中毒事件。

三、预案组织机构及职责

（一）成立集体食品中毒事件应急处置领导小组

1.组长：由政府分管领导担任，负责全面协调、指挥应急处置工作。

2.副组长：由卫生、公安、市场监管、教育、民政等部门负责人担任，负责分管领域内的应急处置工作。

3.成员：由卫生、公安、市场监管、教育、民政、宣传、疾控、交通、环保等部门工作人员组成。

（二）应急处置领导小组职责

1.及时掌握集体食品中毒事件情况，分析事件原因，提出应急处置措施。

2.组织协调各部门开展应急处置工作，确保各项工作有序进行。

3.向上级政府报告事件处置情况，接受上级政府指令。

4.负责事件善后处理，确保社会稳定。

（三）各部门职责

1.卫生部门：负责食品中毒事件的调查、检测、诊断、治疗等工作。

2.公安部门：负责现场勘查、调查取证、维护现场秩序、打击违法犯罪等工作。

3.市场监管部门：负责对涉嫌食品中毒的食品生产经营单位进行监督检查，依法查处违法行为。

4.教育部门：负责学校、幼儿园食