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GB7718-2025牛肉及牛肉制品标签知识考试试题及答案.docxVIP

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  • 2026-09-20 发布于湖北
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GB7718-2025牛肉及牛肉制品标签知识考试试题及答案.docx

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    GB7718-2025牛肉及牛肉制品标签知识考试试题及答案

    一、单选题（每题5分，共50分）

    1.预包装牛肉制品的标签中，强制标示的内容不包括下列哪项？[单选题]*

    食品名称

    生产日期

    保质期

    生产企业联系方式

    产品标准代号(正确答案)

    答案解析：

    根据GB7718-2025规定，预包装食品标签强制标示内容包括食品名称、生产日期、保质期、生产企业联系方式等，产品标准代号为推荐标示内容。

    2.当牛肉馅的固形物含量在标签上进行标示时，其固形物含量的允差范围应符合下列哪项要求？[单选题]

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