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- 2026-09-18 发布于四川
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DB32/T1726-2025稻米食味品质评价标准主要内容包括:
1.定义:标准中定义了食味品质的评价方法,包括感官评价和理化指标评价等。
2.评价方法:标准中规定了食味品质的评价流程,包括样品制备、试样采集、评价标准、评分方法等。
3.指标体系:标准中规定了食味品质评价指标体系,包括米粒外观、口感、气味、消化性等指标。这些指标是通过对样品的物理、化学性质进行测量和分析得到的。
4.等级划分:标准中根据食味品质的各项指标,将稻米分为不同的等级,每个等级都有相应的评分标准和要求。
5.检验方法:标准中详细介绍了如何进行检验,包括检验设备、检验步骤、检验结果记录等。
6.适用范围:标准适用于稻米食味品质的评价和分级,可以用于稻米生产、加工、销售等环节的质量控制和监督。
以上是DB32/T1726-2025稻米食味品质评价标准的部分主要内容,详细的内容还需要参考标准文件。
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