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2026年营养学在老年营养中的应用标准应用案例习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出最符合题意的选项）

1.根据预测，到2026年，全球及中国老年人口（通常指65岁及以上）的占比预计将呈现怎样的趋势？

A.显著下降

B.稳定不变

C.持续快速增长

D.先升后降

2.预计在2026年的老年营养应用标准中，哪项内容的重要性会进一步提升？

A.能量摄入的精确计算

B.对微量营养素（如维生素D、B12）缺乏的关注

C.单一食物成分的营养价值评判

D.忽略个体化差异，采用统一的膳食推荐

3.对于患有慢性肾脏病（CKD）的老年人，2026年的营养应用标准可能会特别强调限制以下哪类营养素？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.纤维

4.随着增龄，老年人生理功能变化可能导致味觉敏感性下降，食欲减退。预计2026年的营养干预策略会倾向于推荐哪种类型的食物制备方式？

A.高盐、高糖、口感粗糙

B.低盐、低糖、质地软烂、易于咀嚼吞咽

C.强调食物的色泽和香味，但无需改变质地

D.以流质饮食为主，忽略食物多样性

5.预计2026年老年营养标准会更加重视哪