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- 2026-09-19 发布于河北
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公共营养师练习题库含答案
一、单选题（共88题，每题1分，共88分）
1.包装的总面积小于）（nf的食品，如进行营养成分标示，允许用非
表格的形式
A、110
B、120
C、90
D、100
正确答案：D
2.巴氏消毒法不适用于
A、饮料
B、鲜奶
C、罐头食品
D、果汁
正确答案：C
3.中国人体能量的主要食物来源是
A、肉类
B、谷类
C、蛋类
D、奶类
正确答案：B
4.我国成人每天氟的AI定为）（mg。
A、1
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