食品包装安全知识考核试题(含详细答案).docx

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食品包装安全知识考核试题(含详细答案)

考试时长:60分钟满分:100分

适用人群:食品生产从业人员、品控人员、包装岗位员工

一、单项选择题(每题3分,共30分)

1.直接接触食品的包装材料,必须符合以下哪项国家标准?()

A.GB4806系列B.GB2760C.GB14881D.GB7718

2.下列哪种包装材料禁止用于高温油炸、烘烤类食品包装?()

A.聚丙烯(PP)B.聚乙烯(PE)C.聚氯乙烯(PVC)D.聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)

3.食品包装标签上的生产日期,标注规范要求是()

A.可模糊标注、延后标注

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