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2026年食品安全法规与标准知识测试题.docx

2026年食品安全法规与标准知识测试题.docx

    2026年食品安全法规与标准知识测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最符合题意的选项，请将选项字母填入括号内）

    1.根据我国《食品安全法》，下列哪项不属于食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度的内容？（）

    A.对接触食品的从业人员进行健康检查，取得健康证明

    B.定期对从业人员进行食品安全知识和法律制度的培训

    C.确保患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，调离食品生产经营岗位

    D.对所有员工进行定期的心理素质评估

    2.食品安全国家标准由哪个机构

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