2026年食品生产企业食品安全管理人员监督试题（附答案）.docx

2026年食品生产企业食品安全管理人员监督试题（附答案）

一、单项选择题（共20题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据2025年修订实施的《中华人民共和国食品安全法》最新要求，食品生产企业食品安全总监的任职学历最低要求为（）

A.初中及以上学历B.高中/中专及以上学历C.大专及以上学历D.本科及以上学历

2.按照《食品生产企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号，2025修订版），日均生产加工食品货值金额超过（）的企业，需配备专职食品安全管理员，且不得兼任生产、采购等可能影响履职独立性的岗位。

A.5万元B.10万元C.1