水产考试题库及答案.docxVIP

水产考试题库及答案

一、单选题（每题2分，共20分）

1.下列哪种鱼属于鲤形目？（）

A.鲨鱼B.鲤鱼C.鲨鱼D.鲸鱼

【答案】B

【解析】鲤鱼属于鲤形目。

2.渔业资源可持续利用的核心是？（）

A.加大捕捞力度B.减少捕捞强度C.发展养殖D.限制捕捞时间

【答案】B

【解析】渔业资源可持续利用的核心是减少捕捞强度。

3.水产养殖中最常用的增氧设备是？（）

A.水泵B.增氧机C.过滤器D.搅拌器

【答案】B

【解析】增氧机是水产养殖中最常用的增氧设备。

4.下列哪种方法不属于人工繁殖技术？（）

A.诱导产卵B.体外受精C.器官移植D.人工授精

【答案】C

【解析】器官移植不属于人工繁殖技术。

5.水产养殖中，pH值过高会导致？（）

A.溶解氧增加B.水体变酸C.鱼类生长受阻D.水体变碱

【答案】C

【解析】pH值过高会导致鱼类生长受阻。

6.下列哪种属于滤食性鱼类？（）

A.鲤鱼B.鲨鱼C.鲫鱼D.鲍鱼

【答案】A

【解析】鲤鱼属于滤食性鱼类。

7.水产加工中，盐渍的主要目的是？（）

A.保鲜B.脱水C.提味D.去除腥味

【答案】A

【解析】盐渍的主要目的是保鲜。

8.下列哪种属于变温动物？（）

A.鲸鱼B.鲨鱼C.鸭子D.鲤鱼

【答案】B

【解析】鲨鱼属于变温动物。

9.水产养殖中，水质监测的主要指标是？（）

A.温度B.pH值C.溶解氧D.以上都是

【答案】D

【解析】水质监测