原创力文档2026年食品安全事故预防与控制测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题只有一个最符合题意的选项，请将正确选项字母填在题干后的括号内。）
1.根据我国《食品安全法》，食品安全风险监测计划的制定主体是？
A.食品生产企业
B.市场监督管理局
C.农业农村部
D.国家卫生健康委员会
2.食源性疾病暴发通常指在一定时间和一定区域内，由于食用了相同的受污染食品而出现多少例以上相同或相似症状的疾病病例？
A.2例
B.5例
C.10例
D.20例
2026年食品安全事故预防与控制测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题只有一个最符合题意的选项，请将正确选项字母填在题干后的括号内。）
1.根据我国《食品安全法》，食品安全风险监测计划的制定主体是？
A.食品生产企业
B.市场监督管理局
C.农业农村部
D.国家卫生健康委员会
2.食源性疾病暴发通常指在一定时间和一定区域内，由于食用了相同的受污染食品而出现多少例以上相同或相似症状的疾病病例？
A.2例
B.5例
C.10例
D.20例
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