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2026年茶艺师茶艺馆服务流程考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.在为客人引导入座时，茶艺师应优先考虑让客人在（）就座。

A.靠窗位置，以便观赏风景

B.视线最佳、靠近服务台的位置

C.空间最宽敞、离其他客人最远的位置

D.门口位置，方便进出

2.向客人介绍茶类知识时，若客人表示对某个茶类不太了解，茶艺师应采取的正确做法是（）。

A.简单带过，不进行详细介绍

B.坚持介绍原计划的内容，忽略客人的反应

C.调整介绍重点，从客人感兴趣或最容易理解的方面入手

D.建议客人查阅相关书籍了解

3.温杯（壶）的标准水温通常使用（）度的热水。

A.60-70

B.80-90

C.95-100

D.40-50

4.冲泡绿茶时，注水一般采用（）方式，以避免茶汤过浓。

A.高冲低斟

B.轻柔注水，水线由高到低

C.沿杯壁缓慢注入

D.猛力注水，快速激发香气

5.奉茶时，将茶杯或茶壶放置在客人（）位置较为合适。

A.右手边

B.左手边

C.身体正前方

D.背后

6.在茶