2026年茶艺师茶艺教学考核试卷.docx

2026年茶艺师茶艺教学考核试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题只有一个正确答案,请将正确选项的字母填在括号内)

1.中国被联合国教科文组织认证为世界重要农业遗产的茶叶是?

A.绿茶

B.红茶

C.普洱茶

D.茶树

2.下列哪种茶属于发酵茶?

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

3.茶叶中的茶多酚在什么条件下会大量氧化?

A.密封、低温、避光

B.空气流通、高温、光照

C.水分充足、无氧环境

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