NYT 2981-2025 绿色食品 魔芋及其制品标准立项发展报告.docx

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绿色食品魔芋及其制品标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:GreenFoodKonjacandItsProducts

摘要

随着我国居民消费结构升级和健康意识增强，绿色食品产业迎来快速发展期。魔芋作为一种富含葡甘聚糖的特色农产品，具有低热量、高膳食纤维的独特营养特性，近年来在食品、保健品领域需求激增。然而，魔芋及其制品在绿色食品领域的标准化建设相对滞后，制约了产业规范化、规模化发展。本标准（NY/T2981-2025）由农业农村部发布，于2025年12月9日发布，2026年5月1日实施，属现行